Herzlich Willkommen im Vinpearl Restaurant
Herzlich Willkommen im Vinpearl Restaurant, Ihrem vietnamesischen Restaurant, in Berlin Prenzlauer Berg!
Wir möchten Sie auf eine kulinarische Reise nach Asien führen und Sie auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis mitnehmen. Entdecken Sie mit uns authentische asiatische Küche in einem stilvollen Ambiente.
Das Vinpearl Restaurant gibt es seit 2010 in der Raumerstraße 14A und überzeugt seither mit seinen klassischen Kreationen. Dabei wird besonders viel Wert auf frische und qualitativ hochwertige Produkte gelegt, die stets nach vietnamesischen Originalrezept zubereitet werden. Unsere Köche sind mit Leib und Seele dabei, Ihnen ein Stück unserer Heimat näher zu bringen und Sie für kurze Zeit nach Asien zu entführen.
Neben unseren Klassikern arbeiten unsere leidenschaftlichen Köche stets an neuen Rezeptideen, welche wir Ihnen auf einer wechselnden Wochenkarte präsentieren.
Mit sorgfältig ausgewählten Interieur und Liebe zum Detail möchten wir eine heimische Atmosphäre schaffen, in der Sie sich wohlfühlen und genießen können. Lehnen Sie sich im Vinpearl Restaurant zurück und lassen Sie sich von unserem kompetenten Team durch die außergewöhnlichen Geschmäcker Asiens führen.
Eine kleine Auswahl unserer Köstlichkeiten
Goi Cuon [Sommerrollen]
Tom – gedämpfte Garnelen
Ca – gegrilltes Lachs
Ga – gegrillte Hühnerbrust
Dau – gebackener Biotofu
Thit Sate Nuong
gegrillte Hühnerspieße, mariniert nach traditioneller Sateart mit rotem Curry und Zitronengras, serviert mit gerösteten Sesamkernen und hausgemachter
Erdnusssoße.
Pho
Bo – Rinderfilet
Ga – Hühnerbrustfilet
Dau – Biotofu
Soratobu Soba
jap. Chasoba (Grünteenudeln) mit gegrillten Hühnerspießen, frischem Saisonsalat und hausgemachter Teriyakisoße, serviert auf fliegenden Chopsticks.
California Rolls – Avocado, Krebsfleischimitat
Onion Rolls – Lachs, Avocado, karamelisierte Soße, Röstzwiebeln
Lauch Rolls – Frühlingszwiebeltempura, Gurken, Avocado, Frischkäse
Special Rolls
Alaska Rolls – Lachstatar, Lauch, Gurke, Avocado, Lachsmantel
Spicy Tuna Rolls – marinierter Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Gurke, scharf
Midori Rolls – versch. Gemüsefüllung, Unagi – Spicysoße, Wakame ummantelt
Menü
Menü 4 – 6 Stk. Maguro Crispy Rolls, Tekka Maki, 2 Stk. Maguro Nigiri
Sushi Platte “Celebration” – Sake-, Maguro-, Ebi-, Kani-, Mutzu Nigiri, 4 Stk. Philadelphia Maki, California Rolls – Masago, Sake Crispy Rolls
Frische & Geschmack
Mit unseren frischen und authentischen Speisen möchten wir Ihre Sinne verzaubern und Ihnen die Vielfalt Asiens präsentieren.
Von der traditionellen vietnamesischen Pho Suppe bis hin zu original japanischem Sushi, bietet das Vinpearl einen Einblick in die facettenreiche vietnamesische und japanische Küche. Dabei legen wir nicht nur Wert auf sorgfältig ausgewählte Zutaten, sondern auch eine bedachte und schonende Zubereitung der Gerichte.
Begleitet werden unsere Speisen von vielfältigen Tee-Kreationen und hausgemachten Limonaden.
Ein besonderes Highlight unseres Hauses sind die Flying Noodles, welche nicht nur optisch ein Hingucker sind, sondern auch den Gaumen unsere Gäste erfreut.
Öffnungszeiten
Montag – Sonntag
12:00 – 00:00 Uhr